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—— 中国食品杂志社
目的：综合评价金花茶花的降血糖和抗氧化作用。方法：制备金花茶花水提物（aqueous extract of Camellia nitidissima flower，CFA），利用高效液相色谱-质谱联用法进行组分鉴定；同时，建立2型糖尿病小鼠模型并随机分为模型组，阿卡波糖阳性组（20 mg/kg mb），CFA低、中、高剂量组（200、400、800 mg/kg mb）。灌胃干预5 周后，分析各组小鼠一般生长特征，血清中血糖、空腹胰岛素及血脂水平，胰、肝脏氧化应激水平、组织形态变化及细胞凋亡情况。结果：金花茶花具有较高的多酚、多糖含量，清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和抑制α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度分别为（24.14±0.64）、（69.99±1.97）μg/mL，从金花茶花中鉴定出7 种主要化合物。此外，金花茶花可有效改善糖尿病小鼠“三多一少”症状，显著降低小鼠空腹血糖、餐后血糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、丙二醛水平，升高胰岛素、高密度脂蛋白胆固醇的含量，提升总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，减轻胰脏、肝脏组织的病理损伤。结论：金花茶花对2型糖尿病小鼠具有显著的降血糖及抗氧化作用。
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