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—— 中国食品杂志社
建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的曲美他嗪、氯米芬和美度铵残留量的方法。样品采用5%甲酸-乙腈提取，固相萃取小柱净化，经Amide色谱柱（3.0 mm×100 mm，1.7 μm）分离后，在多反应监测模式下测定，内标法定量。氯米芬和曲美他嗪在1.0～40.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好；美度铵在5.0～200.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好。测定结果相对标准偏差为0.3%～6.1%（n＝6），平均加标回收率为81.3%～100.7%，该方法能有效降低基质干扰、简便快速、实用性强，普遍适用于食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度铵的测定，可为体育赛事的食品保障工作提供有效的技术支撑。
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