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—— 中国食品杂志社
本实验发现当与蜡样芽孢杆菌混合培养时，金黄色葡萄球菌的生长受到抑制。结合生物信息学方法从蜡样芽孢杆菌Dead Box ATP依赖性RNA解旋酶中预测、筛选得到抗菌肽DB16（RKLLQFAKKLGIVFTK）。抗菌肽DB16对金黄色葡萄球菌的最低抑菌质量浓度（minimum inhibitory concentration，MIC）为31.25 μg/mL，可在0.5 h内完全抑制金黄色葡萄球菌的生长；抗菌肽DB16在磷酸盐缓冲溶液中呈现无规卷曲结构，在十二烷基硫酸钠环境中转变为α-螺旋结构。采用荧光探针、流式细胞术、透射电子显微镜、DNA凝胶电泳以及圆二色谱等方法探究抗菌肽DB16对金黄色葡萄球菌的抑菌机制，结果表明，抗菌肽DB16能够改变细菌细胞膜通透性，造成细胞内容物外泄，同时进入胞内与金黄色葡萄球菌基因组DNA结合，影响正常DNA的复制，最终抑制菌体的生长繁殖。此外，对哺乳动物红细胞的处理表明，DB16在8×MIC条件下仍无溶血性。综上，源自蜡样芽孢杆菌的抗菌肽DB16在金黄色葡萄球菌防控方面具有很大应用潜力。
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