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—— 中国食品杂志社
了解市售生畜肉中沙门氏菌（Salmonella）血清型、序列型（sequence typing，ST）分布、耐药性和毒力因子特征，探讨ST与耐药性和毒力的关系。收集2020—2023年从生畜肉中分离的68 株沙门氏菌，用血清凝集法鉴定其血清型，微量肉汤稀释法进行药物敏感检测；全基因组测序分析多位点序列分型、耐药基因与毒力因子，并结合系统发育树分析其相关性。结果表明：68 株沙门氏菌可分为14 种血清型，以鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌为主，ST以ST19、ST34和ST11为主；多重耐药菌株占比69.12%（47/68），对氨苄西林（76.47%）、四环素（55.88%）和萘啶酸（52.94%）耐药率较高；68 株沙门氏菌均携带菌毛吸附相关因子、镁离子转运相关因子、非菌毛类吸附相关因子、调控相关因子和分泌系统相关因子；生畜肉中污染的沙门氏菌血清型种类多样，耐药性严重且携带多种毒力因子，需要加强畜类养殖和生产销售的管理。
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