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—— 中国食品杂志社
目的：明确酪蛋白源肽TPTLN的助睡眠作用并探究其可能的作用机制。方法：将30 只小鼠平均分成3 组，实验组灌胃酪蛋白源肽TPTLN（剂量为5 mg/kg mb），阳性组腹腔注射地西泮（剂量为1 mg/kg mb），对照组灌胃灭菌水（剂量为5 mg/kg mb），所有实验小鼠每日称质量，连续给药7 d后进行戊巴比妥钠诱导睡眠行为学实验，评估睡眠质量，再继续给药4 d后进行解剖取样；通过酶联免疫吸附试验测定小鼠血清和脑组织中5-羟色胺（5-hydroxytryptamine，5-HT）、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）、5-羟基吲哚乙酸（5-hydroxyindoleacetic acid，5-HIAA）、谷氨酸（glutamate，Glu）、β-内啡肽（β-endorphin，β-EP）、皮质醇、去甲肾上腺素（noradrenaline，NE）的质量浓度以及对GABA/Glu值进行评估；实时荧光定量聚合酶链式反应分析TPTLN对下丘脑中γ-氨基丁酸A型受体α1亚单位（γ-aminobutyric acid A receptor α1，GABAA-α1）和5-羟色胺受体1A（5-hydroxytryptamine receptor 1A，5-HT1A）mRNA相对表达水平的影响。结果：相比于对照组，TPTLN在戊巴比妥钠的协同下可以提高小鼠的入睡率至100%，睡眠潜伏期显著缩短31.7%（P＜0.05），睡眠时长延长1.1 倍（P＜0.05）；血清和脑组织中GABA/Glu的比值分别提高了68.8%和19.3%，明显改善了GABA/Glu抑制/兴奋代谢失衡（P＜0.001，P＜0.000 1），血清中GABA的质量浓度高度显著提高了49.4%（P＜0.001），脑组织中5-HT的水平上升了7.6%，脑组织中皮质醇、NE的含量分别显著降低了24.3%和23.4%（P＜0.05）；显著上调了GABAA-α1和5-HT1A基因表达水平（P＜0.01、P＜0.05），分别是对照组的1.5 倍和1.3 倍。结论：酪蛋白源肽TPTLN具有良好的助睡眠作用，其机制可能与调控GABAA-α1、5-HT1A的水平及脑内神经递质GABA、Glu、5-HT、皮质醇、NE的含量有关。
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