领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
利用链脲佐菌素构建糖尿病小鼠模型，研究内凝集蛋白1（intelectin 1，ITLN1）在糖尿病小鼠主动脉内皮细胞中的修复作用，并遴选出食源性ITLN1激动剂蒙花苷，进一步证实蒙花苷对内皮细胞的保护效应。结果表明，在糖尿病小鼠主动脉内皮细胞中ITLN1的表达下降（66.68±9.51）%，并且当在内皮细胞中敲低ITLN1后，活性氧的生成会随着ITLN1表达水平的降低而升高。在使用50 mg/kg剂量的蒙花苷灌胃糖尿病小鼠28 d后，小鼠主动脉内皮细胞ITLN1的表达升高，活性氧（reactive oxygen species，ROS）生成水平下降，炎症因子肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β（interleukin-1β，IL-1β）、IL-6均呈一定程度的下调。进一步研究发现蒙花苷可以抑制烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶4和核因子κB，从而降低ROS的生成和炎症因子的表达，改善血管内皮损伤。因此，本研究提出蒙花苷可以靶向ITLN1，从而缓解糖尿病血管内皮功能障碍。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
