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—— 中国食品杂志社
基于QuEChERS法对水产品中19 种邻苯二甲酸酯（phthalate esters，PAEs）和9 种邻苯二甲酸单酯（phthalate monoesters，mPAEs）进行同时前处理后，采用超高效液相色谱-高分辨质谱法测定其PAEs和mPAEs的含量。结果显示，19 种PAEs和9 种mPAEs的基质加标平均回收率分别为71%～120%和87%～119%，方法检出限分别为1～48 ng/g（以干质量计，下同）和1～6 ng/g。值得注意的是，本研究通过优化色谱条件，实现了4 组PAEs和1 组mPAEs同分异构体的基线分离，尤其是邻苯二甲酸二丁酯（dibutyl phthalate，DBP）与邻苯二甲酸二异丁酯（diisobutyl phthalate，DIBP）、邻苯二甲酸单丁酯（monobutyl phthalate，MBP）与邻苯二甲酸单异丁酯（monoisobutyl phthalate，MIBP）。本方法应用于广州市17 种市售水产品，结果显示，水产品中DBP、DIBP、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、邻苯二甲酸(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸丁苄酯、邻苯二甲酸二正戊酯6 种PAEs和MBP、MIBP、邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯3 种mPAEs的检出率较高。该方法操作简洁且灵敏度高，将为水产品中PAEs和mPAEs的检测和风险评估提供重要技术支撑。
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