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—— 中国食品杂志社
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基于现场工程师班的高职食品专业课程教学改革及实践路径研究
来源：导入 阅读量: 17 发表时间: 2025-10-30
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作者: 马静1,2 呼日1,2 刘国强1,2 李春冬2,3 肖芳1 吴云芳3 郭梁1,2,3,*
关键词: 1
摘要:

工程师是推动中国式现代化及高质量发展的重要力量。习近平总书记在全国科技大会、国家科学技术奖励大会上指出：要以科技创新需求为导向，优化高等学校学科设置，创新人才培养模式，切实提升人才自主培养的水平和质量。要着力培养造就卓越工程师、大国工匠和高技能人才。高等职业教育作为高等教育的重要组成部分，是培养多样化人才、传承技术技能、促进创业就业的重要途径。随着新质生产力理念下的技术创新加速、产业不断升级以及数字化转型推进，食品工业面临着新的发展机遇和挑战，对高职食品专业技能人才有了更高的要求。

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