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—— 中国食品杂志社
目的：研究乙酯型鱼油（fish oil，FO）对骨性关节炎小鼠软骨退变的改善作用。方法：9 周龄雄性C57BL/6J小鼠构建内侧半月板不稳骨性关节炎模型。术后8 周，随机分成假手术组、模型对照组、阳性对照组和FO低、高剂量组。每天灌胃1 次，持续灌胃60 d后，取关节软骨组织行苏木精-伊红染色、甲苯胺蓝染色及实时荧光定量聚合酶链式反应（quantitative real-time polymerase chain reaction，qPCR）分析。结果：苏木精-伊红和甲苯胺蓝染色分析表明FO能够显著改善软骨结构，维持软骨基质的稳定。qPCR结果表明，FO能显著提高Acan、Col2α1的mRNA表达，维持软骨细胞正常表型；抑制Col10α1、Runx-2、Bcl-2、Bax和Caspase-3的表达，抑制软骨细胞的肥大分化及异常凋亡。同时，FO能够显著降低mTOR的mRNA表达，提高LC-3B和ATG-5的mRNA表达，促进自噬进程，维持软骨的稳态。结论：FO能够通过激活软骨细胞自噬进程来抑制骨性关节炎小鼠的软骨退变进程。
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