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—— 中国食品杂志社
2016年，“树立大食物观”被写入中央一号文件，作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。此后，“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”等一系列观点充分体现了党中央对大食物观素养培育的高度关注。大食物观以中国传统粮食观和马克思主义粮食观为理论渊源，关于大食物观的重要论述揭示了高校学生大食物观教育不仅具有独特的培养“粮食安全观”的价值，同时还具备树德、增智、强体、育美的综合育人价值。大学课程设置相较于小学和中学更关注综合素质发展，并设置大量实习实践环节，具备独特的大食物观教育与“德、智、体、美、劳”五育融合的内在基调。随着算法技术和智能终端的跨越式发展和下沉式普及，网络信息分发逻辑不断被重塑。在信息精准化投递背景下，高校学生面临纷繁复杂的价值观念冲击，其中不乏对粮食安全的蔑视、对劳动价值的轻视等论调。与此同时，随着社会快速发展，高素质人才培养已从知识传授转向综合能力培养。基于“五育并举”理念，构建符合时代要求的高校学生大食物观育人路径十分必要。
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