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—— 中国食品杂志社
牡蛎是食源性诺如病毒传播的重要载体，诺如病毒在牡蛎中的检出呈现明显的季节性和组织分布差异。为了解诺如病毒在牡蛎中的蓄积规律和组织分布，采用实验室人工污染GII.4型诺如病毒并控制环境进行牡蛎养殖，采用实时荧光定量反转录聚合酶链式反应（reverse transcription polymerase chain reaction，RT-PCR）和免疫组织化学方法，检测牡蛎不同组织中诺如病毒的含量和分布。实时荧光定量RT-PCR结果表明，GII.4型诺如病毒在牡蛎外套膜中的含量比较稳定，在（8.75±0.36）×104～（9.12±0.49）×104 拷贝数之间；在牡蛎鳃中的含量先增加后减少，6 h时达到最高（（1.15±0.15）×106 拷贝数）；在牡蛎消化道中含量逐渐增加，12 h时达（1.06±0.14）×106 拷贝数并趋于稳定；24 h后GII.4型诺如病毒主要分布于牡蛎的消化道组织中；净化对牡蛎体内富集的GII.4型诺如病毒含量无显著影响（P＞0.05）。免疫组织化学结果显示，GII.4型诺如病毒广泛分布在牡蛎外套膜边缘、鳃壁和消化道内壁上，其分布随时间变化趋势与实时荧光定量RT-PCR测定结果一致。
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