领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
量子点标记免疫技术在食品中小分子有害物检测中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 180 发表时间: 2017-06-07
作者: 戴尽波
关键词: 量子点;偶联;食品安全;小分子;荧光免疫分析
摘要:

量子点(quantum dots,QDs)是一种荧光纳米颗粒,具有荧光量子产率高、发射光谱窄、发射波长可调等优点,是近几年发展起来的一种新型荧光标记物,在食品中小分子有害物免疫检测中的应用已成为研究热点。本文总结介绍了3 种常用的QDs与抗体/抗原偶联方法及其各自优缺点,并对基于QDs的荧光免疫分析方法在食品小分子有害物检测中的应用进行了详细综述。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2