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—— 中国食品杂志社
亚历山大藻可代谢产生麻痹性贝毒素，对人类健康和食品安全造成严重威胁。以核糖体DNA为研究对象，利用生物信息学及计算机分析软件对食源亚历山大藻核糖体DNA的分子特征进行分析，并且对亚历山大藻的产毒特性进行遗传差异研究。聚合酶链式反应（polymerase chain reaction，PCR）扩增亚历山大藻核糖体18S rDNA-28S rDNA区域，利用DNAdist计算5.8S rDNA-ITS区域序列间距离值序数，同时，利用PCR-限制性片段长度多态性（restricted fragment length polymorphisms，RFLP）技术，对核糖体18S rDNA-28S rDNA进行测序分析，选择限制性内切酶MboⅡ绘制内切酶图谱。结果表明：亚历山大藻无毒株L35与产毒株在5.8S rDNA-ITS区域序列间核苷酸的差异值可达到0.201～0.488，与同属无毒亚历山大藻的核苷酸差异值＜0.004；通过酶切图谱特征条带可以准确地将不同亚历山大藻种产毒类型分3 类，酶切图谱相似的藻种产生的毒素组分相同。因此，食源亚历山大藻产毒与否以及产毒类型体现为核糖体DNA遗传信息中存在显著差异。
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