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—— 中国食品杂志社
从历史上看，活性氧（reactive oxygen species，ROS）被认为只引起细胞损伤及生理功能障碍，ROS及其氧化损伤与多种疾病，包括神经退行性疾病、糖尿病、癌症和过早衰老相关。然而，近年来，越来越多的证据显示，ROS对健康至关重要。在生理条件下，低水平ROS的生成被认为是信号分子。另一方面，ROS的过度生成，与ROS缓冲系统的功能障碍相关，会导致慢性疾病的发展。因此，ROS的慢性释放参与许多疾病的发病。而且，ROS生成过量诱导生物分子的氧化损伤，进而导致衰老、癌症和许多其他疾病。ROS已经参与100多种疾病的发生，包括威胁人类健康的重大疾病癌症、心血管疾病、糖尿病、神经退行性疾病（如帕金森病和阿尔茨海默病）、获得性免疫缺陷综合征、中风和衰老的发生。本文综述了氧的出现与需氧真核生物的进化、ROS的种类、ROS的生理病理多效性、机体内主要的ROS、ROS的生成与反应、ROS与线粒体氧化磷酸化、细胞凋亡、免疫防御和炎症、肿瘤等方面的最新进展，鉴于ATP和ROS对生命的重要性，提出，调控线粒体氧化磷酸化实现ATP与ROS生成的平衡将是健康的关键。
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