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—— 中国食品杂志社
建立基于自制固相萃取柱的样品净化-超高效液相色谱-串联质谱同时测定果蔬中8 种主要真菌毒素的方法，包括链格孢毒素、展青霉素、赭曲霉毒素A及橘青霉素。样品经80%乙腈溶液提取、离心后，通过自制固相萃取柱（HLB＋MCX）排除杂质干扰，流出液经氮吹至近干后，直接用超高效液相色谱-串联质谱进行测定，基质外标法定量。在较宽的线性范围内，8 种毒素的线性相关系数（r2）均不小于0.99，定量限为1～5 μg/kg，在3 个不同添加水平下的加标回收率为76.0%～102.7%，相对标准偏差为0.8%～4.7%。该法灵敏度高，操作简单﹑快速，适用于苹果、樱桃和番茄等果蔬中痕量真菌毒素的测定。
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