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—— 中国食品杂志社
目的：制备竹叶提取物泡腾片并对其进行质量分析。方法：以崩解时限、pH值、硬度为指标，采用正交试验设计筛选竹叶提取物泡腾片中泡腾剂（柠檬酸、碳酸氢钠）的最佳组成和润滑剂（聚乙二醇6000）的使用方法，并考察泡腾产品的总黄酮含量、崩解时限、pH值、硬度和发泡量。结果：泡腾剂的最佳组成为柠檬酸质量分数20%、碳酸氢钠质量分数20%，制备工艺采用聚乙二醇6000包裹碳酸氢钠后实施粉末直接压片。最优工艺所得泡腾片呈弱酸性，可迅速崩解，发泡量为13.7 mL/g，总黄酮含量为52 mg/g。结论：该工艺所制备的竹叶提取物泡腾片外观良好，崩解迅速，溶解后溶液澄清透明、呈弱酸性。
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