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—— 中国食品杂志社
核苷酸是一类生物小分子，参与了生物体几乎所有生化反应过程，其中对维持机体免疫功能，促进免疫细胞的增殖和细胞因子的分泌具有重要作用。由于免疫细胞更新迅速，内源性从头合成的核苷酸无法满足需求，因此外源性核苷酸，尤其是膳食核苷酸与机体免疫功能有密切联系。本文就外源核苷酸对机体免疫功能的影响进行综述。
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