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—— 中国食品杂志社
研究乳源酪蛋白糖巨肽（casein glycomacropeptide，CGMP）对溃疡性结肠炎（ulcerative colitis，UC）小鼠肠道菌群多样性的影响，从肠道菌群角度探讨乳源CGMP改善溃疡性结肠炎与肠道菌群变化关系的可能机制。恶唑酮（oxazolone，OXZ）诱导小鼠UC模型，设立正常对照组、模型对照组、乳源CGMP组（50 mg/（kg·d））和柳氮磺胺吡啶（salazosulfapyridine，SASP）治疗组（40 mg/（kg·d）），其中正常对照组和模型对照组灌胃相应剂量的生理盐水，连续灌胃7 d。利用Ion Torrent PGM技术检测实验期间小鼠肠道菌群多样性的变化。UC小鼠肠道菌群结构失调，其肠道菌群多样性降低以及优势菌群比例下降。对测序序列通过主成分分析（principal componentanalysis，PCA）、UniFrac等统计分析发现，UC小鼠肠道中厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）的丰度降低而放线菌门（Actinobacteria）和变形菌门（Proteobacteria）的丰度升高。乳源CGMP干预后UC小鼠肠道菌群多样性增加，厚壁菌门和拟杆菌门的相对比例高于模型组，提示乳源CGMP可通过调节失衡的肠道菌群来改善UC。
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