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—— 中国食品杂志社
本实验通过设计特异引物序列，对经低温诱导处理的球等鞭金藻3011的脂肪酸去饱和酶基因片段进行筛选，以实时荧光定量聚合酶链式反应检测酶的表达量，探索低温对该多不饱和脂肪酸脱饱和酶基因表达量的影响。结果表明：用prime5设计包括内参基因在内的14 条引物，其中7 条引物具有特异性扩增，根据扩增效果对其扩增体系进行优化。结果表明：Des4、Des5、Des6、Des8、Des9和Des12 mRNA相对最大表达量分别为7.71、11.33、42.58、22.02、73.91和16.01。随温度的降低均呈现先增加后降低的趋势。根据SPSS 19.0统计分析，6 个基因在其mRNA相对表达量最大的诱导时间时，18 ℃的mRNA相对表达量与其在12、15、21 ℃ 3 个温度条件下的相对表达量相比具有极显著差异（P＜0.01）。18 ℃条件下诱导24 h可以有效增加Des9基因在球等鞭金藻3011中的表达。此研究结果为人为调控微藻的多不饱和脂肪酸含量提供了一条可行的方法。
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