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—— 中国食品杂志社
建立固相萃取-高效液相色谱对小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）进行测定的方法。从提取溶剂、净化方式、流动相组成以及流动相流速等条件优化DON检测方法。结果表明，当样品提取溶剂为乙腈-水（84∶16，V/V），Bond Elut Mycotoxin固相萃取柱净化，流动相组成为乙腈-水（6∶94，V/V），流速为0.9 mL/min时，DON检测结果最好，该检测方法的DON回收率达到90.12%～106.25%，日内和日间相对标准偏差分别为4.51%和6.12%。该方法快速、准确，重复性好，稳定性高，适合DON污染小麦样品的大批量检测。
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