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—— 中国食品杂志社
目的：研究丙烯酰胺（acrylamide，AA）对体外培养的睾丸间质细胞R2C生长及孕酮合成功能的影响。方法：用浓度为0.25、0.5、0.75、1、2、4、6 mmol/L的AA作用于R2C细胞24 h，四甲基偶氮唑蓝（methylthiazolyl tetrazolium，MTT）法获得IC25、IC50及IC75的AA作用浓度。用以上3 种浓度的AA处理R2C细胞24 h，观察细胞形态。AA作用于R2C细胞4 h后，通过彗星实验（Comet assay）检测细胞DNA的损伤程度；放射免疫法（radioimmunoassay，RIA）测定AA处理R2C细胞4 h和24 h后的孕酮合成量。结果：AA能抑制R2C细胞活性，其IC25、IC50、IC75分别为1.140、1.925、3.250 mmol/L；3 种浓度的AA能不同程度地影响R2C细胞生长形态；作用4 h对R2C细胞DNA有损伤作用；各浓度组作用24 h后均能降低R2C细胞的孕酮合成量。结论：AA能影响R2C细胞增殖及孕酮合成能力。
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