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—— 中国食品杂志社
研究不同地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）宿主菌对α-淀粉酶分泌表达的影响。以Bacillus subtilis的P43启动子，B. licheniformis WX-02 α-淀粉酶基因的信号肽、编码区和终止子序列为表达原件，构建了α-淀粉酶分泌表达载体pP43SAT。将pP43SAT分别转入3 株B. licheniformis宿主菌：WX-02（δamyL）、BL9和BL10，获得3 株α-淀粉酶基因工程菌WX-02（δamyL，pP43SAT）、BL9（pP43SAT）和BL10（pP43SAT），并将构建的3 株工程菌进行发酵对比分析。BL9（pP43SAT）和BL10（pP43SAT）的淀粉酶发酵活力分别达到94.01 U/mL和101.94 U/mL，比原始宿主菌WX-02（δamyL，pP43SAT）分别提高了21%和31%，这说明BL9和BL10新型宿主菌有利于淀粉酶的分泌表达。本研究证明多蛋白酶基因缺失可显著提高α-淀粉酶的表达，为α-淀粉酶的高效表达提供了新型宿主菌和新策略。
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