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—— 中国食品杂志社
据商务部网站消息 据俄新社报道，俄农业部联邦农工综合体食品出口发展中心主任科拉斯诺夫称，2019年俄糖果甜点出口再创佳绩，俄已成为对华巧克力主要供货来源。
科在俄对中国和沙特阿拉伯糖果甜点出口线上会议上表示，2019年俄糖果甜点出口额约14亿美元，再破纪录。俄已成为对华巧克力主要供货商。目前俄该领域企业数量多、规模大，产品种类丰富，出口发展潜力巨大。
俄糖果工业企业协会主席诺先科也表示，俄糖果年产量已达400万吨，本国市场需求约330万吨，国内市场已经饱和，必须开发包括亚洲、阿拉伯地区和欧洲在内的潜在外部市场。
俄农业部联邦农工综合体食品出口发展中心材料称，近两年俄已成为对华巧克力和巧克力糖果主要供货商。2019年中国进口巧克力糖果甜点10.1万吨，进口额4.38亿美元，其中对华进口4.9万吨，进口额1.126亿美元。
预计中国人均消费巧克力将从2010年的0.16公斤发展到2023年的0.17公斤，且消费需求将从量到质转变，我国消费者将越来越倾向于购买质量更高、包装更吸引人的产品。俄糖果工业企业协会执行经理拉什曼金表示，中国糖果消费的绝对量呈下降趋势，但市场销售额却在增加。这说明，中国消费者正转向更贵的产品，比如泽菲尔糕、软果糕等等，而这些领域正是俄生产商的优势所在。
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