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—— 中国食品杂志社
原标题：冬季灭鼠不松懈 餐饮单位成重点
为落实疫情常态化防控措施，巩固今年春季灭鼠成果，有效预防和控制鼠传染疾病的发生，北京青年报记者从石景山区市场监管局获悉，11月以来，该局根据北京市石景山区爱国卫生运动委员会办公室《关于开展2020年冬季统一灭鼠活动的通知》的相关要求，组织开展了冬季统一灭鼠工作。目前餐饮环节已经全部完成。
在统一灭鼠行动中，该局以微信群通知和现场专项检查相结合的形式对各餐饮单位灭鼠工作进行了统一宣传部署和检查，共出动执法人员百余人，组织检查餐饮单位近200余户次，确保餐饮环节市场监管领域灭鼠工作取得实效。灭鼠工作中，石景山区市场监管局还结合日常监督执法，针对疫情防控特点，加大了辖区内餐饮单位的宣传培训和检查监管力度，特别是对餐饮企业后厨卫生、食品储存场所、加工经营场所防鼠设施等重点区域和环节进行了检查和指导。
（本文由“食品科学网”转载，文章来源于北京青年报；记者 王薇。图片来源于摄图网。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）
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