栀子蓝色素的生产工艺方法
保健食品 国家发明专利 本发明公开了一种栀子蓝色素的生产工艺方法,其特征在于包括黑曲霉菌种制种、发酵、发酵液分离、渗透液呈色、喷雾干燥等步骤,得到栀子蓝色素固体粉末。采用谷氨酸或亮氨酸或其混合物作为显色剂,本发明的生产工艺简单,成本低、产率高,产品色价高。技术成熟
2017-02-08
中国食品/食品界
中国食品/食品界
栀子蓝色素的生产工艺方法
保健食品 国家发明专利 本发明公开了一种栀子蓝色素的生产工艺方法,其特征在于包括黑曲霉菌种制种、发酵、发酵液分离、渗透液呈色、喷雾干燥等步骤,得到栀子蓝色素固体粉末。采用谷氨酸或亮氨酸或其混合物作为显色剂,本发明的生产工艺简单,成本低、产率高,产品色价高。技术成熟
2017-02-08
从老鹰茶中提取茶多酚的方法
保健食品 国家发明专利 本发明涉及从老鹰茶中提取茶多酚的方法。该方法工艺流程如下:老鹰茶→烘干粉碎,过60目筛→80%乙醇回流提取→调PH2,高速离心→上清液处理→聚酰胺吸附→洗脱→浓缩→冷冻真空干燥→茶多酚纯品。用80%乙醇对老鹰茶茶多酚进行粗提,提取率相对热水提取高;粗提液调PH值至2,经高速离...
2017-02-08
谷朊粉改性及小麦肽的制备技术
保健食品 国家发明专利 对蛋白质可控酶解得到高活性的小麦面筋蛋白酶解物；采用酶解-膜分离耦合技术来制备小麦面筋蛋白阿片肽的建立与完善；新型脱盐方法和利用电荷效应进行膜分离技术的确立。试生产阶段
2017-02-08
灵芝液体深层发酵技术及产品开发
保健食品 国内领先 灵芝多糖、灵芝酸、牛磺酸等生物活性成分含量高，质量稳定、成本低、连续生产、标准化控制容易、不受季节和气候影响等。最重要的是，灵芝菌丝体和灵芝发酵液都能用来开发产品，生产过程不产生废液和废渣。成果可转化 中型不仅适用于普通消费者群体，而且适用于处于术后恢复期的肿瘤患者、手术前后的病...
2017-02-08
具有抗氧化性的微生物胞外多糖的制备
保健食品 国内领先 来源于细菌和真菌的微生物多糖，因其易于分离纯化而且产量高等优点在工业生产中颇受人们青睐。研究开发广谱、高效、安全的天然抗氧化剂，取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，是当今食品添加剂研究的热点领域。微生物多糖生产周期短，不受季节、地域和病虫害条件限制，可通过发酵实现工业化生产...
2017-02-08
一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法
保健食品 国家发明专利 本发明公开了一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法,特征是将粒毛盘菌(LACHNUM)CCTCC M 209193活化后摇瓶培养得到的种子液按发酵培养基体积的4～8%接种于发酵培养基进行液态发酵,发酵液用碱性溶液浸提后,用沉淀剂进行沉淀,所得粗提物以盐酸溶液酸解后得到黑...
2017-02-08
