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肿瘤靶向和GSH刺激反应α-乳清蛋白纳米管共同递送阿霉素和siRNA用于癌症治疗

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2024-01-11

食品安全与检测中的SERS标签技术:从“指纹”区域到“生物沉默”区域的传感

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2024-01-11

AhR磷酸化向O-GlcNA酰化的转变有助于苯并[a]芘诱导的血管氧化应激

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2024-01-11

昆明理工大学阴艳超教授等:面向果蔬供应链深度溯源的图区块链模型研究

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2024-01-11

西华大学唐洁教授等:山苍子精油对白假丝酵母菌细胞膜屏障影响的机理

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2024-01-11

山东省果树研究所李林光研究员、王海波副研究员等:‘鲁丽’苹果低温贮藏和货架期间品质和生理变化

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2024-01-09

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最新动态

2026-02-10

《食品科学》:黑龙江省农业科学院任传英副研究员等:发酵对糙米营养品质影响及其在米制产品中的应用研究进展

2026-02-10

《食品科学》:中国水产科学研究院郑关超工程师等:液相色谱-串联质谱法在双壳贝类麻痹性贝毒检测中的应用及影响因素研究进展

2026-02-10

《食品科学》:山东农业大学张一敏教授等:宰后肌肉能量代谢相关信号通路对肉嫩度的影响及机制研究进展

2026-02-10

第三届未来食品科技创新国际研讨会-张现龙教授:乳制品中食源性致病菌的快速检测技术研究

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