FSHW | 孟德尔随机化探索维生素C和25-羟基维生素D与常见精神障碍的因果关系
2024-09-15
研究进展 | 饮食改善骨质疏松的机制探讨
FSHW | 植物黄酮槲皮素和金丝桃苷通过Nrf2信号通路减轻H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤
2024-09-11
研究进展 | 天然产物的抗疲劳机制探讨
J. Future Foods | 采后短时部分脱水延长软枣猕猴桃货架期及低温贮藏期间品质
2024-09-10
FSHW | 凝结芽孢杆菌对肠易激综合征的缓解作用—通过生理学和基因组分析揭示菌株特异性
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2026-08-12
《食品科学》：哈尔滨商业大学赵凯教授等：淀粉-离子复合体系研究进展
《食品科学》：东北农业大学孟祥晨教授等：多糖-铁复合物的螯合与吸收机制：结构修饰对铁生物利用度的影响
2026-08-11
“优秀论文海报”TOP10名单公布——第六届食品科学与人类健康国际研讨会
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-范旻教授/主任医师：药食同源食品在临床营养学科中的应用
中国食品/食品界
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