中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

天津科技大学张黎明教授等:淀粉/石榴皮多酚自组装体形成及消化性分析

天津科技大学张黎明教授等:淀粉/石榴皮多酚自组装体形成及消化性分析

2024-01-19

云南农业大学黄艾祥教授等:玉米醇溶蛋白负载植物甾醇纳米颗粒的制备及性能

云南农业大学黄艾祥教授等:玉米醇溶蛋白负载植物甾醇纳米颗粒的制备及性能

2024-01-17

JARE | LED白光在杏果实成熟方面的多组学分析

JARE | LED白光在杏果实成熟方面的多组学分析

2024-01-17

暨南大学余稳稳副教授等:碳水化合物食品血糖生成指数值体外、体内预测方法的研究进展

暨南大学余稳稳副教授等:碳水化合物食品血糖生成指数值体外、体内预测方法的研究进展

2024-01-17

FSHW | 可持续的开发前景:食用昆虫矿质元素的利用与开发潜能

FSHW | 可持续的开发前景:食用昆虫矿质元素的利用与开发潜能

2024-01-17

南京农业大学王虎虎教授等:肉源性葡萄球菌的安全与发酵特性

南京农业大学王虎虎教授等:肉源性葡萄球菌的安全与发酵特性

2024-01-17

1 ... 120 121 122 123 124 125 126 ... 668

最新动态

2026-08-05

《中国酿造》:北京农学院徐文生副教授等:不同酒曲对江西米酒发酵过程中微生物群落及挥发性风味物质的影响

2026-08-05

择厨业守灶台 融百味传文脉——专访北京昆仑饭店餐饮部原中餐总厨赵仁良

2026-08-05

择厨业守灶台 融百味传文脉——专访北京昆仑饭店餐饮部原中餐总厨赵仁良

2026-08-05

美食说:吃出两种味道的双拼烤鱼

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们