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AhR磷酸化向O-GlcNA酰化的转变有助于苯并[a]芘诱导的血管氧化应激

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2024-01-11

昆明理工大学阴艳超教授等:面向果蔬供应链深度溯源的图区块链模型研究

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2024-01-11

西华大学唐洁教授等:山苍子精油对白假丝酵母菌细胞膜屏障影响的机理

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2024-01-11

山东省果树研究所李林光研究员、王海波副研究员等:‘鲁丽’苹果低温贮藏和货架期间品质和生理变化

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2024-01-09

FSHW | 鲟鱼软骨中抗炎肽的纯化和鉴定

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2024-01-09

J. Future Foods | 碳水化合物聚合物静电纺丝纳米纤维的新兴应用

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2024-01-09

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2026-08-04

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-生庆海教授:桑叶醇提物改善2型糖尿病大鼠糖脂代谢紊乱的机制研究

2026-08-04

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-邓乾春研究员:油料多酚资源挖掘与增效利用

2026-08-04

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-王锋教授:南极磷虾油功能脂质的生物活性及高效利用研究

2026-08-04

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-刘婷婷教授:姬松茸鲜味物质高效释放机制研究及增鲜调味膏产品开发

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