2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会—会场十二：乳品科学专场
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2023-10-31
中国食品/食品界
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2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会—会场十二：乳品科学专场
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2023-10-31
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会—会场十一：肉品科学专场(二)
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2023-10-30
河南科技学院杨伟副教授等：LF、EGCG、HMP和β-CD四元复合物基高内相Pickering乳液
河南科技学院杨伟副教授等：LF、EGCG、HMP和β-CD四元复合物基高内相Pickering乳液的构建及表征
2023-10-27
吉林农业大学闵伟红教授等：谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌生物合成L-甲硫氨酸的代谢工程改造研究进展
吉林农业大学闵伟红教授等：谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌生物合成L-甲硫氨酸的代谢工程改造研究进展
2023-10-26
华南农业大学张名位研究员等：不同葡萄糖当量值预消化大米膨化粉的理化性质和结构特性
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2023-10-25
中国林业科学研究院罗凡副研究员等：热处理香榧种子油中美拉德产物的生成及其对两种总酚测定方法的影响
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2023-10-25
