北京中医药大学中药学院李卫东研究员团队在山银花多糖调节小鼠免疫机制方面取得进展
多糖类化合物是一类普遍存在于自然界的大分子化合物，不仅是生命活动的能量来源，还具有多种药理功能.
2022-05-22
中国食品/食品界
中国食品/食品界
北京中医药大学中药学院李卫东研究员团队在山银花多糖调节小鼠免疫机制方面取得进展
多糖类化合物是一类普遍存在于自然界的大分子化合物，不仅是生命活动的能量来源，还具有多种药理功能.
2022-05-22
安徽省农业科学院茶叶所加工团队研究结果揭示柿大茶品系加工太平猴魁茶的优异性
太平猴魁绿茶以其花香、滋味醇厚鲜爽著称，是我国著名的绿茶。
2022-05-22
南京农业大学渠慎春教授团队在苹果抗性种质的抗病机制研究方面取得新进展
近日，Plant Physiology在线发表了园艺学院果树生物技术实验室渠慎春教授团队题为“MicroRNA candidate miRcand137 in apple is induced by Botryosphaeria dothideafor impairing host defense...
2022-05-11
陕西科技大学天然食品高分子团队在食品领域一区Top期刊《Food Hydrocolloids》发表重
2022年4月，陕西科技大学天然食品高分子团队在食品领域一区Top期刊《Food Hydrocolloids》（影响因子9.146）发表题为“Influence of reconstituted gluten fractions on the short-term and long-term re...
2022-05-11
江南大学高晓冬教授团队在ACS Catalysis发表了孢子固定化糖基转移酶催化合成多种人源寡糖的研
唾液酸-半乳糖结构（Sia-Gal）是寡糖中最丰富的末端修饰单元，广泛存在于生物体内的糖缀合物和游离糖链中，在信号转导、细胞间相互作用等方面发挥着重要功能。
2022-05-11
华南农业大学江青艳/束刚团队发现α-酮戊二酸调控动物糖代谢的表观遗传机制
肝脏是营养物质代谢转化的枢纽。肝脏糖脂代谢不仅与人类肥胖和糖尿病等疾病密切相关，而且还直接决定了畜禽营养物质的利用效率。
2022-05-11
