FH|福州大学汪少芸教授团队：不同处理下玉米淀粉与阿魏酸的协同作用及其对餐后血糖水平的影响
2024-07-03
FSHW | 叶黄素-甜菊苷纳米颗粒减轻H2O2诱导的ARPE细胞氧化损伤
2024-07-01
IJBIOMAC| 南京林业大学吴彩娥教授：以不同酯化度的杏多糖为原料制备富蓝莓花青素凝胶
2024-06-28
研究进展 | 芹菜素与人类健康关系探讨
2024-06-27
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2024-06-26
FSHW | 高效薄层色谱法测定醋和椰汁中对羟基苯甲酸酯的含量
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2026-02-25
《食品科学》：清华大学王垚博士等：提升酶型时间-温度指示器热稳定性的酶工程策略研究进展
第三届未来食品科技创新国际研讨会-刘东红教授：细胞肉三维培养与成型技术装备研究
第三届未来食品科技创新国际研讨会-王钊教授：膳食激效：超越营养与能量供应
国际专家齐聚重庆，共探未来食品科技创新——第三届大食物观・未来食品科技创新国际研讨会 4月25-26日重庆启幕
中国食品/食品界
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