湖北冷链食品全链路追溯系统上线
原标题：湖北冷链食品全链路追溯系统上线 12月10日，湖北上线鄂冷链，尝试用区块链技术完成食品全程追溯，从源头遏制境外新冠病毒入境的潜在风险。 当天一早，几十万件进口冷链食品到达武汉。在这之前，食品核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息，依次录入鄂冷链平台进行赋码，再将二维码贴于外包装...
2020-12-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
湖北冷链食品全链路追溯系统上线
原标题：湖北冷链食品全链路追溯系统上线 12月10日，湖北上线鄂冷链，尝试用区块链技术完成食品全程追溯，从源头遏制境外新冠病毒入境的潜在风险。 当天一早，几十万件进口冷链食品到达武汉。在这之前，食品核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息，依次录入鄂冷链平台进行赋码，再将二维码贴于外包装...
2020-12-11
最高法司法解释进一步保障“舌尖上的安全”
原标题：最高法司法解释进一步保障“舌尖上的安全”最高人民法院9日公布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》，从各界普遍关心的电子商务平台、公共交通工具相关问题入手，对食品安全民事责任主体认定、赔偿责任承担以及诉讼程序等作出规定。据悉，2017年至2020年上半年，全...
2020-12-11
合肥消费者购买进口冷链食品 需实名登记
原标题：合肥消费者购买进口冷链食品 需实名登记 据新华社电 记者日前从安徽省合肥市市场监管局获悉，鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势，该市要求销售者销售进口冷链食品时，对消费者实行实名登记购买制度，确保全程可追溯。 根据要求，进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发...
2020-12-11
“云卖菜”光靠补贴走不远
原标题：“云卖菜”光靠补贴走不远您还去菜市场买菜吗？每日优鲜、美团买菜、多多买菜、橙心优选、苏小团……最近，互联网巨头紧盯居民手中“菜篮子”，或是生鲜电商，或是社区团购，五花八门的“云买菜”服务让消费者挑花了眼。 生鲜领域曾被视作“蓝海”，巨大的发展空间吸引互联网企业“抢滩”市场。根据前瞻产业研究...
2020-12-11
外卖密封团体标准在京发布
原标题：外卖密封团体标准在京发布中国烹饪协会近日发布《餐饮外卖密封规范》团体标准，对餐饮外卖场景下餐食的密封提出更细化和易于执行的指引。标准中提出，可根据餐食的不同形态，对餐饮外卖采用卡扣、保鲜膜、塑封机加覆盖膜等方式进行密封。 近年来中国外卖产业飞速增长，今年以来受疫情影响，外卖规模持续扩大。然...
2020-12-10
江苏加快建立进口冷链食品追溯系统
原标题：江苏加快建立进口冷链食品追溯系统 加快建立进口冷链食品追溯体系，强化进口冷链食品质量安全监管……在江苏进口冷链食品质量安全监管电视电话会议上，明确了今后一段时期进口冷链食品质量安全监管要求。 江苏将加快建立进口冷链食品追溯体系，强化对进口冷链食品生产经营单位的督促指导，尽快发挥追溯系统在进...
2020-12-10
