沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”：手机可看外卖加工过程
原标题：沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”：手机可看外卖加工过程点外卖担心卫生问题？打开手机就能看到外卖的烹饪加工过程。记者近日从沈阳市市场监督管理局了解到，沈阳将在沈河区试点开展外卖订餐平台“互联网+明厨亮灶”，在餐饮食品制售关键区域安装数字高清摄像头，消费者用手机App点餐时能够看到厨房实时加工的情况...
2019-12-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”：手机可看外卖加工过程
原标题：沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”：手机可看外卖加工过程点外卖担心卫生问题？打开手机就能看到外卖的烹饪加工过程。记者近日从沈阳市市场监督管理局了解到，沈阳将在沈河区试点开展外卖订餐平台“互联网+明厨亮灶”，在餐饮食品制售关键区域安装数字高清摄像头，消费者用手机App点餐时能够看到厨房实时加工的情况...
2019-12-27
深圳学校食堂食材新鲜不新鲜，用二维码扫一扫就知道
原标题：深圳食品安全工作又进一步！南都记者24日从深圳市市场监管局了解到，深圳市全市中小学、幼儿园食堂，500平方米以上商场超市食品目前已全部纳入食品安全追溯系统。学生及家长也不再担心学校食堂食品安全情况，随时用“食品安全追溯APP”查询随时了解当天学校食堂食材情况，舌尖安全有了切实保障。 190...
2019-12-25
时隔18年日本和牛重返中国！“牛肉中的爱马仕“还有竞争优势吗？
原标题：时隔18年日本和牛重返中国！“牛肉中的爱马仕“还有竞争优势吗？香而不腻、肥瘦均匀、入口即化，日本牛肉令很多人一试难忘。对于中国“吃货”来说，一个好消息是未来可能不用再跑到日本吃牛肉了。 海关总署网站22日公开了两份文件，公告自12月19日起解除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。这意味着时隔...
2019-12-25
2019年，科学终结了这些谣言
原标题：2019年，科学终结了这些谣言俗话说：“造谣一张嘴，辟谣跑断腿。”不得不说，互联网在给人们生活带来极大便利的同时，也让谣言“跑”得更快。随着自媒体日益兴盛，各种谣言更是满天飞。在铺天盖地的海量信息中，你知道有多少是真，又有多少是假呢？谣言止于智者，2019年，我们一如既往，澄清事实，还原真相...
2019-12-25
环保概念促生食物新品种 蟑螂乳汁有兴趣尝一下？
原标题：环保概念促生食物新品种 蟑螂乳汁有兴趣尝一下？从蟑螂乳汁到再生水酿造的啤酒，花色繁多的饮食新品种在2019年面世或走红。它们或许口味各异、材料不同，却都以环保、生态概念为主要卖点。 路透社24日报道回顾2019年食物新品种发展趋势，发现随着麦当劳、汉堡王等快餐连锁店推出植物蛋白烹制的汉堡，...
2019-12-25
日本外卖市场逐渐兴起 滴滴要推送餐服务
原标题：日本外卖市场逐渐兴起 滴滴要推送餐服务日媒称，滴滴出行将于2020年在日本推出网络送餐服务。滴滴将在打车软件上积累的匹配技术经验充分利用于外卖领域。 据《日本经济新闻》12月20日报道，随着双职工家庭和单亲家庭的不断增加，日本的餐饮配送服务需求不断增长。继美国优步科技之后，又一家海外企业进...
2019-12-24
