食品界

标准之争终画句号市场监管总局明确辣条归类方便食品进行管理

原标题：一些“环保”餐具可能暗藏健康风险由竹纤维或玉米面等制成的“天然”原料餐具号称健康环保，但德国食品安全部门近日警告说，这类餐具中含有的有害物质可能在高温时进入食物，危害人体健康。　　德国消费者保护与食品安全局在一份新闻公报中说，这类餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分，在装咖啡或茶等热饮，或在微波...

2019-12-11

一些“环保”餐具可能暗藏健康风险

原标题：一些“环保”餐具可能暗藏健康风险由竹纤维或玉米面等制成的“天然”原料餐具号称健康环保，但德国食品安全部门近日警告说，这类餐具中含有的有害物质可能在高温时进入食物，危害人体健康。　　德国消费者保护与食品安全局在一份新闻公报中说，这类餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分，在装咖啡或茶等热饮，或在微波...

2019-12-11

推动奶茶行业健康发展

原标题：推动奶茶行业健康发展互联网时代，包括奶茶在内的餐饮业正经历着恪守传统与加快创新的双重考验。但无论市场如何变化，产品品质才是企业的核心竞争力　　这两年，奶茶市场可谓百花齐放，喜茶、1点点、奈雪的茶……各大奶茶品牌争相推出了各式各样的新茶饮品类，奶盖茶、鲜果茶、混合茶等“网红”产品花样翻新，备受...

2019-12-11

长三角共建食品安全信息追溯体系

原标题：长三角共建食品安全信息追溯体系近日，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台在上海启动，四地共同启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台，并就具体合作事宜和行动方案进行了签约。此次签约明确将上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥市六市列为首批长三角食品安全信息追溯试点城市，正式启动长三角区域一体化食...

2019-12-10

网购食品店铺信息平台要登记代加工食品安全委托方要负责

原标题：网购食品店铺信息平台要登记代加工食品安全委托方要负责安全与品质问题是悬在餐饮与食品行业的头上的“达摩克里斯之剑”，也是全社会关注的话题。12月1日，新修订的《食品安全法实施条例》（下称《条例》）正式施行，对公众关切的食品生产经营者主体责任和食品安全监督管理问题、网络食品交易问题、提高消费者...

2019-12-10

规范农村学校食堂管理十分必要

原标题：规范农村学校食堂管理十分必要为进一步规范农村义务教育学生营养改善计划管理，教育部、发改委等五部委近日发布《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》，要求农村学校食堂(伙房)要坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。　　学校食堂关系广大学生的...

2019-12-10