美农业部拟扩大中国出口禽肉制品范围
原标题：美农业部拟扩大中国出口禽肉制品范围9月中旬，美国食品安全检验局（FSIS）发布中国家禽检验监管体系的最终审核报告。经过对政府监管能力，食品安全立法、产品标准、产品标示、动物福利（Humane Handling），卫生体系，危害分析及关键控制点（HACCP）体系，化学投入品残留检测，微生物检测...
2017-10-17
中国食品/食品界
中国食品/食品界
美农业部拟扩大中国出口禽肉制品范围
原标题：美农业部拟扩大中国出口禽肉制品范围9月中旬，美国食品安全检验局（FSIS）发布中国家禽检验监管体系的最终审核报告。经过对政府监管能力，食品安全立法、产品标准、产品标示、动物福利（Humane Handling），卫生体系，危害分析及关键控制点（HACCP）体系，化学投入品残留检测，微生物检测...
2017-10-17
全市中小学食堂禁供凉菜
原标题：全市中小学食堂禁供凉菜本月起，全市中小学食堂有了新规矩。昨日，市教委发布《北京市中小学校食堂管理办法（试行）》和《北京市中小学校外供餐管理办法（试行）》，明确中小学食堂不得制作和供应凉菜，实行校长和教师代表陪餐制度，严禁学校以任何方式从食堂盈利。两项新规本月起实施。 师生就餐同菜同价依据新规...
2017-10-17
“无证”大闸蟹禁入市场
原标题：“无证”大闸蟹禁入市场到了吃螃蟹的季节，海鲜市场里大闸蟹无疑成了热门产品。北京青年报记者从丰台区食药局了解到，今年加大了对大闸蟹的检查力度，没有产地证明和7天内检测报告的大闸蟹不得进入市场销售，经营者需实名销售大闸蟹。今年9月大闸蟹上市以来，丰台区已抽检了80批次大闸蟹，均未发现不合格产品。...
2017-10-17
中国农业科学院作物科学研究所研究员何中虎 拿出小麦品质标准（十九大代表风采）
原标题：中国农业科学院作物科学研究所研究员何中虎 拿出小麦品质标准（十九大代表风采）“什么样的面，做出的面条最好吃？”对这个问题，一般人都不会深究。偏偏有这样一个人，他用几十年时间将面条的“前世今生”研究了个透，不仅把“厨房”搬进了实验室，而且还制定出一套评价标准。这么做值得吗？参观完中国农业科学院...
2017-10-17
进口奶粉开启重新布局模式
原标题：进口奶粉开启重新布局模式昨日，国家食品药品监督管理总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单，至此，国家食药监总局已批准了390个配方，其中进口婴幼儿奶粉配方占比超20%，“中国已是世界上最具活力也是竞争最激烈的市场。”10月10日，美赞臣营养品公司大中华区总裁睿恩达履新后首次面对媒体发...
2017-10-12
兰州牛肉拉面遇上意大利面 开启舌尖上的文化盛宴
原标题：兰州牛肉拉面遇上意大利面 开启舌尖上的文化盛宴(胡可璐)兰州牛肉拉面，中国最具代表性面食之一。意大利面，闻名遐迩的西方美食。当两大著名美食相遇，会碰撞出怎样的火花?10月11日，“兰州牛肉拉面遇上意大利面”城际文化对接会在北京丽思卡尔顿酒店举行。中西方名厨上演精彩美食对决，现场制作的兰州牛肉...
2017-10-12
