食品界

越南零售市场面对的新机遇和挑战

原标题：越南零售市场面对的新机遇和挑战越南被评价为亚洲地区乃至世界活跃且具吸引力的零售市场之一。根据双边和多边自由贸易协定的承诺开放市场这一趋势以及越来越多世界大型零售商赴越投资已经和正在对国内企业带来巨大机遇和挑战。对越南零售市场的若干评价越南加入世界贸易组织之后，零售市场完全开放，市场的积极变化...

2017-06-13

联合国粮农组织报告：今年全球食品进口费用将大幅提高

原标题：联合国粮农组织报告：今年全球食品进口费用将大幅提高记者朱旌报道：联合国粮食及农业组织日前发布的最新《粮食展望》报告显示，目前全球食品市场虽然供求均衡，但受运输成本和进口量增加影响，今年全球粮食进口费用将大幅提高，其中最不发达国家、低收入缺粮国和撒哈拉以南非洲国家的粮食进口费用上涨趋势不容乐观...

2017-06-13

重任在肩奋力笃行 ——访国家食品药品监督管理总局科技标准司司长于军

原标题：重任在肩奋力笃行 ——访国家食品药品监督管理总局科技标准司司长于军“今年，国家食品药品监督管理总局部署的食品药品监管重点工作九大任务，都涉及科技标准工作。这充分体现了落实各项监管工作，实施风险管理，离不开科技创新、标准引领，以及检验检测和信息化技术支撑。”近日，面对记者采访，总局科技标准司...

2017-06-13

辣条国家标准酝酿出台

原标题：中国食品科学技术学会组织专家团调研辣条产业，580家企业年销售额达510亿元；新标准或允许添加甜蜜素■ 《问题辣条河南湖南出产最多》追踪小辣条正在迎来重大产业升级。6月6日，新京报新食品周刊报道了《问题辣条河南湖南出产最多》，呈现了目前辣条缺乏统一标准等情况，引发社会和行业关注。6月8日，参...

2017-06-13

“补脑”产品市场乱象调查

原标题：“补脑”产品市场乱象调查制图/高岳每年的高考,不少考生家长可谓比孩子更紧张。早在孩子复习备考阶段,一些家长就通过各种渠道寻找有助于提升孩子成绩的种种办法,焦虑之情可见一斑。正是抓住一些考生家长的心理,各类“补脑”产品纷纷上市,其功效被宣传得神乎其神。但是,这些“补脑”产品真的有用吗?宁可信其...

2017-06-12

消费者选择零食日益关注健康营养

原标题：消费者选择零食日益关注健康营养(英敏特) 零食是生活的一种点缀。消费者对营养价值的日益关注，可能会改变他们纵情地吃较不健康零食的习惯，从而追捧起健康零食。英敏特最新报告《零食消费趋势——中国2017》显示，四成(40%)中国消费者比半年前吃了更多的坚果，且大多数消费者认为坚果好吃(58%)且...

2017-06-12

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