咖啡店卖面 奇葩菜单折射餐饮“新零售”
原标题：咖啡店卖面 奇葩菜单折射餐饮“新零售” 走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内“风景”同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品…… 一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮“火拼”，秘密就在于既扩...
2017-04-18
中国食品/食品界
中国食品/食品界
咖啡店卖面 奇葩菜单折射餐饮“新零售”
原标题：咖啡店卖面 奇葩菜单折射餐饮“新零售” 走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内“风景”同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品…… 一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮“火拼”，秘密就在于既扩...
2017-04-18
广东：运用大数据开展食品药品安全监管
原标题：广东：运用大数据开展食品药品安全监管 13日，广东省人民政府官网发布《珠江三角洲国家大数据综合试验区建设实施方案》（以下简称《方案》），为先行先试建设珠江三角洲国家大数据综合试验区，加快推动广东大数据应用和产业发展制定了具体目标和提供了指引。 开发环境治理智能手机应用程序 建设环境大数据分析...
2017-04-17
我科学家揭示水稻粒宽与粒重调控新机制
原标题：我科学家揭示水稻粒宽与粒重调控新机制 近日，中国农业科学院作物科学研究所万建民院士领衔的水稻功能基因组学创新研究组，在水稻粒宽与粒重调控机制研究中取得重要进展。研究人员经过多年努力，揭示了控制水稻粒宽与粒重关键基因GW5通过调节油菜素内酯（brassionsteroids， BR）信号途径调...
2017-04-17
两部委再出文件推盐改落地 措辞严厉将地方保护做“靶标”
原标题：两部委再出文件推盐改落地 措辞严厉将地方保护做“靶标”“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”其中，盐为百味之首，长久以来却是市场化的“空白区”。然而，盐改落地起便状况不断。先是部分地方未按期向社会公布盐业体制改革实施方案，随后，全国多地频繁上演食盐被扣“罗生门”。面对愈演愈烈的“地方保护”及盐业市...
2017-04-17
研究建议中国人多吃水果以降低患糖尿病风险
原标题：研究建议中国人多吃水果以降低患糖尿病风险(记者林小春)有统计数据显示，中国人的新鲜水果摄入量，远低于美国等发达国家民众。一项11日发表的新研究建议，中国人应多吃新鲜水果，理由是这有可能降低罹患糖尿病及相关血管并发症的风险。这项研究发表在新一期美国《科学公共图书馆·医学》杂志上，由英国牛津大学...
2017-04-14
十院士三亚论稻 “分子育种”是水稻未来发展方向
原标题：十院士三亚论稻 “分子育种”是水稻未来发展方向(记者刘邓、郑玮娜)“今年，我们正在向新目标——亩产1130公斤即每公顷17吨攻关，我有把握说，有90%的可能性。”“杂交水稻之父”袁隆平13日在首届中国(三亚)国际水稻论坛上说。与他同台发表观点的还有中国科学院、中国工程院的其他9位院士。他们围...
2017-04-14
