赓续传统饮食文化 让香河肉饼成为带动县域消费的新动能
2026-06-22
《食品界》：借鉴药物警戒机制完善我国保健食品健康风险监管体系
2026-06-11
《食品界》：白酒国际化进程中的机遇、困境与突破
2026-06-09
《食品界》：高山被孢霉产EPA的研究进展
2026-06-05
湘菜大家谈：建设餐饮产教融合共同体 推动湘菜产业高质量发展
湘菜大家谈：湘菜市场规模突破1100亿元 良好势头背后仍有多重隐忧
2026-05-26
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2026-08-31
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-王道营研究员：冷鲜黄羽肉鸡内源酶介导的粉化机制及绿色钝酶技术研究
《食品科学》：宁夏大学侯艳茹讲师等：外源性分子介入对肌原纤维蛋白凝胶特性调控机制的研究进展
《食品科学》：北京市农林科学院王蒙研究员、王玉丹助理研究员等：葛根素脂质体缓解呕吐毒素诱导的神经细胞铁死亡
《食品界》：我国北方草莓性状分析及科学分级研究
中国食品/食品界
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