欣和酱油以恒温密闭发酵工艺树行业标杆，多重品质检测筑牢食品安全防线

　民以食为天，产品安全和质量是公众关注的焦点。在市场供需两端信息不对称的客观情境下，建立透明化信息交互机制成为促进消费领域良性互动的关键路径，欣和集团通过技术创新与透明化管理，为行业树立了新标杆。让我们走进位于山东烟台的欣和酱油工厂，探索恒温密闭发酵技术如何重塑酱油生产的品质与安全。 恒温密闭酿造稳定鲜香，打破传统桎梏的“破壁者” 与传统酱油酿造工艺不同，在欣和工厂内，数十个银色双层发酵大罐巍然矗

2025-04-08

同茂兴老派清香

在中国浩瀚的酒文化长河中，清香型白酒以其独特的韵味与悠久的历史底蕴，占据着举足轻重的地位。自古以来，白酒不仅是中华民族餐桌上的必备佳酿，更是文化传承与情感交流的媒介。山西吕梁，这片古老而肥沃的土地，凭借其得天独厚的自然条件与深厚的酿酒传统，被誉为中国清香型白酒的核心产区，孕育了无数令人陶醉的佳酿。岁月流转，时代更迭，但那份对纯粹酒香的不懈追求，却在这片土地上薪火相传，历久弥新。同茂兴老派清香，是一

2025-04-08

Franke咖啡系统于HOTELEX上海2025官宣“咖啡菁英圈”正式启动

（2025年3月30日，上海）来自瑞士的知名全自动咖啡机革新者Franke弗兰卡咖啡系统（以下简称“Franke”）在HOTELEX上海2025正式宣布，重磅推出——弗兰卡中国咖啡菁英圈（Franke China Coffee Circle）。菁英圈致力于提升中国咖啡制作与消费产业链的标准，推动行业迈向卓越与创新。Franke特别携手中国品牌之友——2023年世界咖啡拉花艺术大赛（WLAC）冠军梁

2025-03-31

油菜花“有财发”!沙胆彪春日限定上新,花田品鉴浪漫直击!

天气回暖，春意渐浓，油菜花也迎来了盛放期，近日，为了给消费者带来独特的春日氛围体验，沙胆彪炭炉牛杂煲部分地区门店于3月17日推出春日限定饮品——“有财发”。并于3月20日在成都举办油菜花花田品鉴会，将美食体验与春日氛围深度融合，为消费者打造沉浸式感官盛宴。成都3月正值油菜花季，沙胆彪炭炉牛杂煲巧妙的将春日元素注入"有财发"饮品设计。新品兼具清新口感与高颜值，既呼应季节特色，又以吉祥寓意传递美好期许

2025-03-25

第112届全国糖酒会启幕在即！花椒世家携三大新品矩阵引领锅巴消费新潮流

3月25日-27日，成都世纪城新国际会展中心及中国西部国际博览城将迎来食品行业的年度盛典——第112届全国糖酒会。作为中国食品行业的“晴雨表”，本届糖酒会汇聚6600余家参展商，展览面积达32.5万㎡，设立8大主题展区，全方位展现食品行业创新趋势与消费活力。花椒世家作为花椒衍生食品领域的领军品牌，将携旗下椒巴客、椒小花两大子品牌的新品重磅亮相中国西部国际博览城，开启零食赛道的酥脆与健康革新。七载深

2025-03-24

美食地理：酥炸欢喜香万家

广西桂林享有“桂林山水甲天下”美誉的桂林，坐落于广西壮族自治区北部。桂林的山是典型的喀斯特地貌，奇峰林立、幽谷深邃，兼具奇、峻、险、秀等特点，水也清澈透明，波光粼粼，随手一拍便是一幅绝美的山水画。桂林人在这片如诗如画的山水间生活，山水的灵动气息早已渗透到他们的生活里，也自然融入了当地的美食之中。其中，酥炸欢喜不仅是一道佳肴，更是这片土地上不可磨灭的味觉记忆。对于旅居在外的桂林人来说，这份美食记忆更

2025-03-14