油菜花“有财发”!沙胆彪春日限定上新,花田品鉴浪漫直击!

天气回暖，春意渐浓，油菜花也迎来了盛放期，近日，为了给消费者带来独特的春日氛围体验，沙胆彪炭炉牛杂煲部分地区门店于3月17日推出春日限定饮品——“有财发”。并于3月20日在成都举办油菜花花田品鉴会，将美食体验与春日氛围深度融合，为消费者打造沉浸式感官盛宴。成都3月正值油菜花季，沙胆彪炭炉牛杂煲巧妙的将春日元素注入"有财发"饮品设计。新品兼具清新口感与高颜值，既呼应季节特色，又以吉祥寓意传递美好期许

2025-03-25

第112届全国糖酒会启幕在即！花椒世家携三大新品矩阵引领锅巴消费新潮流

3月25日-27日，成都世纪城新国际会展中心及中国西部国际博览城将迎来食品行业的年度盛典——第112届全国糖酒会。作为中国食品行业的“晴雨表”，本届糖酒会汇聚6600余家参展商，展览面积达32.5万㎡，设立8大主题展区，全方位展现食品行业创新趋势与消费活力。花椒世家作为花椒衍生食品领域的领军品牌，将携旗下椒巴客、椒小花两大子品牌的新品重磅亮相中国西部国际博览城，开启零食赛道的酥脆与健康革新。七载深

2025-03-24

美食地理：酥炸欢喜香万家

广西桂林享有“桂林山水甲天下”美誉的桂林，坐落于广西壮族自治区北部。桂林的山是典型的喀斯特地貌，奇峰林立、幽谷深邃，兼具奇、峻、险、秀等特点，水也清澈透明，波光粼粼，随手一拍便是一幅绝美的山水画。桂林人在这片如诗如画的山水间生活，山水的灵动气息早已渗透到他们的生活里，也自然融入了当地的美食之中。其中，酥炸欢喜不仅是一道佳肴，更是这片土地上不可磨灭的味觉记忆。对于旅居在外的桂林人来说，这份美食记忆更

2025-03-14

美食地理：湛江泥丁粥

广东湛江湛江有着广东省内最漫长的海岸线，海产十分丰富。都说海鲜是最好的调味剂，泥丁更是有着“天然味精”的美誉，将其同海蟹、生蚝等一起煮粥，鲜甜无比。在湛江，街道两侧有很多挂着“泥丁粥”招牌的小吃店。有一次，外省文友来到湛江，我的当地朋友便邀请我们去品尝当地特色美食，我猜应该是泥丁粥，因为它的大名如雷贯耳，是当地最具特色的小吃。果不其然，我们坐下后，一瓦煲热气腾腾的泥丁粥就上桌了。只见那一条条泥丁飘

2025-03-14

记忆“食”刻：难忘的儿时面食

几日前整理房间，突然在一个柜子里发现一大瓶小麦，足足有五六斤。回想一下，原来是去年麦收时到城郊的一片复耕地里拾回来的。妻子很是高兴，立即倒出一部分，加水浸泡后用破壁机打碎，再加入少量面粉，做了一大碗饼子。饼子黑黝黝的，虽然样子不好看，但却十分筋道，一家人争抢着吃了一个又一个。这场景顿时让我想起了小时候，母亲总是变着花样，用这种粗面做出各种吃食。那个年月里，农村的人们大多种植小麦，从山脚到山顶，只要

2025-03-14

记忆“食”刻：乡间的野薄荷

从开春到立夏，我家小区附近的菜市场周围总有一些上了年纪的老太太来卖野菜，几乎不用吆喝，很快就能卖完。来买野菜的大多是中老年人，他们大抵有过在农村生活的经历，知道这些野菜的作用和做法，买回家后品尝其美味只是一方面，另一方面可能也想借此回忆一下自己的往昔。我对野菜有种特别的感情，每年春天都会吃上一些。荠菜沾着泥土的芬芳，连同它自身的淡淡醇香，一闻便让人陶醉；蒲公英淡黄色的花朵上还沾着昨夜的雨水珠，晶莹

2025-03-14