2026年《中国食品》第6期已上线，欢迎阅读，更多刊期欢迎合作
2026-04-29
优秀论文海报TOP10—第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
2026-04-21
食品界青年科学家奖—第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
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2026年《中国食品》第5期已上线，欢迎阅读，更多刊期欢迎合作
2026-04-16
京城宫廷糕点界的新潮匠人——专访中式面点大师赵泽民
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2026-06-04
FSHW | 抗生素暴露下辣椒素对肠道健康的影响
云南农业大学赵明教授、安徽农业大学凌铁军教授等：乔木普洱熟茶的风味品质特征及化学成分分析
《食品科学》：国家粮食和物资储备局孙淑敏副研究员等：基于金属有机框架材料固定化漆酶对植物油中黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的降解
《食品科学》：佛山大学廖兰教授等：双频复合微波复热预制煲仔米饭的品质变化规律及机制
中国食品/食品界
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