以色列研发用甘蔗渣生产食品包装盒
以色列W-Cycle公司成功地研发出利用甘蔗渣为原料的天然环保材料，取代结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯（C-PET）塑料来生产即食食品包装盒，极大地减少了环境污染。
2020-02-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
以色列研发用甘蔗渣生产食品包装盒
以色列W-Cycle公司成功地研发出利用甘蔗渣为原料的天然环保材料，取代结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯（C-PET）塑料来生产即食食品包装盒，极大地减少了环境污染。
2020-02-20
浓缩咖啡少豆粗磨更好喝
煮一杯咖啡并不难。但一项新研究表明，用数学和化学方法做个分析可以让咖啡更好喝。 研究人员把材料科学和建模方面的技能应用到煮意式浓缩咖啡中，于是便有了一个突破性的发现：与人们普遍认为的相反，用更少的豆子和更粗糙的研磨会得到更好的效果。相关研究近日发表在《物质》杂志上。
2020-02-20
科学家发现土豆有益健康
据“医学新闻简报”（Medical News Bulletin）网站报道，美国宾西法尼亚的科学家得出结论称，被认为吃了易发胖的土豆事实上能改善人体健康指标。
2020-02-20
【防疫科普|饮食篇】改善营养状况提高抵抗力 专家：奶类食品优势凸显
“科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。”近日，在国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（下简称《指导》）中，除了建议公众每天摄入谷薯类食物、增加必需脂肪酸的摄入、多吃蔬菜水果、保证充足饮水量外，保证充足蛋白质同样作为营养膳食的重要组成部分被提及。
2020-02-20
“原始人饮食”可能并不健康
如果你像祖先那样吃东西，你会更健康。至少这是一些现代言论的承诺，比如“穴居人”或石器时代饮食，其特点是避免加工食品和谷物，只吃肉、鱼和种子之类的东西。但一项新研究表明，挪威早期人类吃的食物可能不仅不健康，而且有毒。在某些情况下，这些人摄入的危险金属水平可能是当今人类推荐摄入量的20倍以上。
2020-02-19
【防疫科普|饮食篇】3种方法快速增强免疫力
在忙碌的当代社会，无论是青少年、中年人还是老年人，都面临着较大的生活压力。要想提高身体的免疫力，就要注重平衡日常饮食，保护肠道健康，补充人体所需的营养。 提升免疫力 注重摄入生物活性成分 免疫力是人体自身的防御机制，免疫力对于人体健康至关重要，人们在日常生活中应该适当有选择性地食用一些对免疫力有帮助的，富含生物活性成分的食物，芦荟便是其中之一。
2020-02-19
