食品界

鲜银耳易染菌生毒素干银耳更安全

其实，相对干银耳，鲜银耳的营养价值并不高，因为银耳干制以后并没有损失多少营养成分。

2017-09-08

含有精神药品网红饮料“咔哇潮饮”竟含“毒品”

商品被检测出含有γ-羟基丁酸，专家表示γ-羟基丁酸不允许被添加在食品中，如果要在食品中添加任何物质，都必须符合标准。

2017-09-07

用放射源给泡椒鸡爪杀菌安全吗？

专家称：核技术民用就在身边，无需色变

2017-09-07

日饮四杯咖啡有助降低早死风险

适量喝咖啡除了提神醒脑，还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现，每天喝四杯咖啡，可将早死风险降低多至2/3。

2017-09-07

先买肉还是先买菜？选购食物顺序保证你的餐桌安全

如今人们已经非常习惯于在超市购买当天或一周的食材。从超市货架中选购食物也是要讲先后顺序的，顺序错了，有可能就会导致食材的新鲜度大打折扣，甚至产生大量细菌，影响餐桌安全。

2017-09-07

一次性纸杯，最好别装热水

一次性纸杯在生活中随处可见，它用完即扔，卫生又方便。但有关它是否含致癌物质，是否能盛热饮，是否能反复使用的安全争议也层出不穷。

2017-09-06