食品界

立秋后要这么补！润燥养肺看看专家意见

立秋节气，虽然白天还是很热，但气候逐渐干燥，要注意润燥、养阴、润肺。入秋之后如何润燥养肺，听听专家的意见。

2017-08-10

吃水果到底该不该削皮？

吃水果到底应不应该削皮呢?对于这个问题，北京市营养源研究所专家蒋彤表示，果皮没有想象的那么“营养”，农药也没有想象的那么“顽固”，只要好好清洗，削不削皮不必太介意。

2017-08-10

中国人最适合喝白酒养生？

近日，微信朋友圈里一篇《科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒?》的文章，让中国的酒鬼们兴奋异常，尤其是文中“最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒”的观点，更是为酒鬼们增加了继续开怀畅饮杯中陈酿的理由。但是，这篇文章中的一系列说法究竟是否靠谱呢?

2017-08-10

营养好但胆固醇高动物肝脏该不该吃？

说起吃动物肝脏，可以说有人爱来有人怕。爱它的人被其营养价值征服，将其视为“补血明目”好食材;怕它的人则担心肝脏是动物的主要解毒器官，含有很多毒素，吃了对健康不利。那么，动物肝脏到底该不该吃呢?

2017-08-10

“毒鸡蛋”折腾欧洲比利时“知情不报”？

因鸡蛋中疑似含有杀虫剂氟虫腈，德国和荷兰食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架。这起事件可能与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司有关。

2017-08-08

过午不食非养生三“凡是”助你识别“伪养生”

“过午不食”的说法已经流行了很多年，很多人利用这种方法进行减肥、养生。但是近日有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年过午不食，结果胃黏膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。那么，过午不食究竟是养生妙法，还是毁身“利器”?它又是否符合现代人的生活规律呢?

2017-08-08