【“食品科学家”人物专访】天津商业大学庞广昌教授专访

为展现食品科研人的科研经历和智慧人生，《食品科学》杂志开设“食品科学家”人物专访栏目。今天的专访人物为天津商业大学——庞广昌教授。

2021-07-23

【“食品科学家”人物专访】浙江大学食品科学与营养系沈立荣教授专访

为展现食品科研人的科研经历和智慧人生，《食品科学》杂志开设“食品科学家”人物专访栏目。今天的专访人物为浙江大学食品科学与营养系——沈立荣教授。

2021-07-23

【“食品科学家”人物专访】南昌大学食品学院院长聂少平教授专访

为展现食品科研人的科研经历和智慧人生，《食品科学》杂志开设“食品科学家”人物专访栏目。今天的专访人物为南昌大学食品学院院长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室成员、中国-加拿大食品科学与技术联合实验室（南昌）中方负责人——聂少平教授。

2021-07-20

【“食品科学家”人物专访】清华大学药学院药理学研究所主任王钊教授专访

为展现食品科研人的科研经历和智慧人生，《食品科学》杂志开设“食品科学家”人物专访栏目。今天的专访人物为清华大学药学院药理学研究所主任、清华大学生命科学学院——王钊教授。

2021-07-20