这些食物虽然美味，不宜长期过量食用
1、猪肝。一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化； 2、油条。油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。（使用明矾炸制油条的成本低，某些不正规的路边小店使用明矾降低成本。若确定油条不含明矾，则可放心食用）； 3、烤肉。由于烤肉在熏烤过程中，会产生如3,...
2017-03-21
中国食品/食品界
中国食品/食品界
这些食物虽然美味，不宜长期过量食用
1、猪肝。一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化； 2、油条。油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。（使用明矾炸制油条的成本低，某些不正规的路边小店使用明矾降低成本。若确定油条不含明矾，则可放心食用）； 3、烤肉。由于烤肉在熏烤过程中，会产生如3,...
2017-03-21
大葱全身都是宝
葱白：缓解风寒感冒。葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。 葱叶：有助解毒消肿。葱叶除了含葱白中所含有的营养成分外，其他许多营养素都优于葱白。葱...
2017-03-20
如何清洗草莓？
洗草莓应该用流水洗。一些人洗水果喜欢浸泡洗，但草莓不可以。因为将草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流水冲洗，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。洗草莓不用清洁剂。流水洗完草莓不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为这些农药或污染物很难清...
2017-03-20
板栗、土豆、山药 盘点养人的便宜食材
俗话说， 药补不如食补。食补不代表要吃名贵的食材，很多便宜的食物就很养人。板栗通肾益气板栗的营养成分全面，味道甘甜，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病具有一定的防治作用。老年人常吃板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。《本草纲目》中记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”也就是说，板栗是养肾的好食...
2017-02-17
山楂决明子茶，润肠清脂
享受了丰盛的美食过后，是不是在为自己丰腴的身材犯愁？今天教大家做山楂决明子茶，帮你清理体内多余的脂肪。 取山楂干15克，决明子10克，绿茶2克，清水700毫升，冰糖适量。将山楂干放入清水中浸泡2分钟后，用清水冲净。锅中倒入清水，放入山楂干和决明子，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，然后放入绿茶继...
2017-02-17
鱼胆不明目 误食有风险
原标题：鱼胆不明目 误食有风险我们经常说要“年年有余”，取其谐音“年年有鱼”，所以在餐桌上，尤其是在节日里，鱼大多是必不可少的一道菜。现代营养学也认为，吃鱼可能比吃红肉更有益健康。因此，“年年有鱼”也成了一种健康潮流。可春节刚过，就有报道称，“有一位老父亲因身体不好，上火便秘，眼睛肿胀发疼，于是就买...
2017-02-17
