全国政协委员、中国工程院院士孙宝国：争取酒类国际贸易平等政策 塑造风清气正的舆论环境

在全国政协十四届二次会议上，全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国提出了“关于争取酒类国际贸易政策，加大白酒国际化推广的提案”以及“关于强化食品安全谣言整治力度，塑造风清气正舆论环境的提案”，引起强烈反响。为此，记者对孙宝国进行了专访，请他详细介绍了有关提案的主要内容。01 实现蒸馏酒类别平等税率孙宝国强调，2022年10月，党的二十大报告指出，推进高水平

2025-03-31

良之隆展会亮点：吉香居泡菜引领健康饮食新趋势

凭前瞻洞察领跑趋势赛道面对不断抬升的市场天花板和即将打开的增量空间，头部企业率先布局。在3月28日盛大启幕的2025年“良之隆·第十三届中国食材电商节”上，吉香居携"文化概念产品+明星单品+趋势新品"组成的产品矩阵，重磅亮相。吉香居展位现场，“十二生肖泡菜坛”再度成为现场打卡焦点。在中国文化崛起和东方审美流行的大背景下，这套十二生肖泡菜坛将中国泡菜的传统发酵工艺与十二生肖的时间哲学巧妙结合，将吉香

2025-03-31

中国烹饪协会助力乡村餐饮升级！

乡村旅游3月26日，文化和旅游部资源开发司、文化和旅游部新闻中心联合主办了一场别开生面的春季旅游盛宴“花期乡遇 寻味山河”——2025年春季（乡村旅游）宣传推广活动在黄山歙县徽州古城盛大启幕。这场盛会由安徽省文化和旅游厅及黄山市人民政府承办，在历史悠久的黄山歙县徽州古城隆重举行。活动现场不仅吸引了中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊等业内大咖的出席，更是通过一系列精彩纷呈的活动和发布，为人们展现了春季乡村

2025-03-28

泡菜坛里藏着产业健康升级密码

春糖70周年之际，主打“健康化创新”、“首发经济”的食饮专业展会上，各路品牌商也同步秀出肌肉。3月25日，吉香居亮相2025年春季糖酒会，发布新品——乳酸菌泡菜。而在同期举办的第五届中国川调产业发展大会上，国家泡菜加工技术研发专业中心联合四川省泡菜协会、四川东坡中国泡菜产业技术研究院共同发布了《中国健康泡菜白皮书》。吉香居作为《中国健康泡菜白皮书》项目课题攻关的带头企业，现场见证白皮书发布全程，并

2025-03-28

深化“一带一路”农业与食品交流合作 共治共享食品安全

导语：2024年11月6日，第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在国家会展中心（上海）成功举办。本届论坛的主题为“深化‘一带一路’农业与食品交流合作 共治共享食品安全”，与会嘉宾围绕筑牢食品安全根基、推动食品产业高质量发展等议题进行了交流探讨。01 让人民吃得放心“食品安全是重大的民生问题。中国政府高度重视食品安全，将其纳入公共安全体系，实施食品安全国家战略。”国家市场监督管理总局副局长田世

2025-03-27

贵州黄牛·生态好牛，2025贵州黄牛品牌推介会在东莞举办

3月26日下午, 由铜仁市农业农村局主办,铜仁市政府驻东莞办事处、铜仁市质量品牌建设促进会、贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司承办的贵州黄牛(思南黄牛)品牌推介会在东莞市“贵粤荟东莞馆”举办。这是“贵州黄牛”品牌紧盯长三角和粤港澳大湾区市场,刺激省外消费增量、提升整体品牌形象和竞争能力的又一大动作。推介会上,贵州省农业农村厅肉牛产业专班、思南县农业农村局分别作了贵州黄牛品牌推介、思南黄牛资源推介。近年

2025-03-27