中国食品/食品界
打造地域餐饮品牌培育新平台——第二十七届中国美食节以美食为媒聚焦惠民生促消费
金秋十月，岭南叠翠。第二十七届中国美食节于10月29日在广东佛山南海开幕。本届美食节聚焦新业态、新场景、新模式，以“1+1+7+25”的“会+展+赛+集”全新架构培育地域餐饮品牌、释放消费活力。2026年，“十五五”规划开局，党中央、国务院高度重视扩大服务消费，支持培育特色优质餐饮住宿品牌。本届美食节是商务部2026年“中华美食文化季”促消费重点活动之一，并被工业和信息化部、市场监管总局纳入“吃货
2026-10-30
匠心传承大讲堂在第35届中国厨师节期间成功举办
10月23日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨专业委员会承办的“匠心传承大讲堂”在苏州国际博览中心成功举办。作为第35届中国厨师节的系列活动之一，本次活动得到了茅台1935酒的鼎力支持。中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主任委员孙晓春，茅台1935酒代表以及来自全国各地的青年厨师们出席了本次活动。中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主任委员孙晓春本次大讲堂采用“专题讲解+菜品展示+现场互动答疑”
2026-10-27
行业动态：应用场景广泛 红碎茶前景广阔
2026-10-13
第35届中国厨师节及2026中国厨师与餐饮博览会将于本月22日在苏州开幕
10月10日，第35届中国厨师节新闻发布会在北京召开。会上获悉，由中国烹饪协会主办的第35届中国厨师节将于10月22至24日在苏州国际博览中心举办，2026中国厨师与餐饮博览会同期同地举行。本届厨师节以“传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香”为主题，结合同期举办的博览会将会议交流、专业赛事、美食展示相融合，为行业专项打造“10场会议、10场赛事、1场博览会”的活动矩阵，旨在搭建专业化、国际化餐饮
2026-10-12
六七鱼香好巴适 三餐四季焕新味 四川饭店喜迎67周年庆
国庆节前夕，中国全聚德集团旗下餐饮老字号四川饭店迎来品牌创立67周年。活动以敬匾仪式启幕，回顾品牌六十七载川菜传承之路，重磅发布 “春夏秋冬” 四季川菜味型主题套餐，同步上线多重店庆惠民福利，首钢园2家新店也正式对外推介，老字号守正创新再启新篇。敬匾仪式上，全聚德集团副总经理、四川饭店总经理马加带队，集团领导、各门店负责人列队参与，全体齐诵 “一菜一格、百菜百味、经典川菜、名冠京华” 品牌理念，以
2026-09-30
尚德守法 共享食安 2026年陕西省食品安全宣传周启动
2026-09-26
