美食地理：焦岱烟火浓
2026-06-03
美食地理：依水而生 因丝而兴 丰饶吴江的烟火经纬与水乡至味
怡保薄饼：一卷南洋风情
美食地理：细数仁和镇的美食
2026-06-02
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2026-06-22
《食品科学》：云南农业大学黄艾祥教授、魏光强博士等：发酵粘液乳杆菌信号分子AI-2转运蛋白GXS4的结构特性和转运机制
新疆农业大学朱璇教授等：NO调控活性氧代谢和能量代谢对西梅采后黑斑病的抑制作用
《肉类研究》：海南大学李倩副研究员等：发酵水产品特征滋味形成机理及研究进展
《食品界》：职业学校烹饪专业学生学业水平测试的研究与实践
中国食品/食品界
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